Soppeng, Ketikterkini.com | Sekolah Menengah Pertama (SMP) Negeri 1 Liliriaja melaksanakan kegiatan P5, dengan mengenal nilai nilai Pancasila dan juga lebih memahami tentang proses pembuatan makanan khas Daerah Sulawesi Selatan, dengan membuat makanan hidangan seperti Cendol/Cindolo Tawaro/Sagu, Kapurung dan Onde Onde Tawaro. Yang terbuat dari bahan Sagu/Tawaro.
Alasan Cindolo Tawaro yang berbahan dasar sagu ini dibuat karna memiliki arti khusus sebagai bahan bahan tradisonal bagi penduduk setempat, juga makanan ini sering digunakan sebagai hidangan penutup.
Cindolo adalah nama lokal untuk cendol, yang terbuat dari tepung beras atau tepung sagu. Sedangkan Tawaro dalam bahasa bugis merujuk pada cairan atau kuah. Dalam konteks makanan ini, Tawaro biasanya adalah kuah santan yang manis dan gurih.
Acara ini di dipimpin lansung oleh kepala sekolah H. Sukardin, juga di ikuti guru-guru dan siswa/siswi kelas 7 sekaligus mengenalkan makan khas tersebut kepada generasi muda.
Makan yang berhasil di buat ini akan juga dirasakan lansung oleh guru-guru dan siswa-siswi yang ikut bekerja sama membuat makanan khas ini, tepatnya pada hari selasa 04/06/2024 acara ini di selenggarakan.
(Firman)
